Coahuila es bien reconocido por contar con una gran variedad de viñedos y vinos muy populares en México y en el mundo, además, la historia paleontológica que tiene la región es muy popular, es por eso que Saltillo ofrece la ruta “Vinos y Dinos”.
La ruta “Vinos y Dinos” es la fusión de la cultura gastronómica y cultural que ofrece el estado. La ruta comienza en Saltillo y puede ir hacia el desierto o a la montaña. La ruta abarca los municipios de Parras, Arteaga y General Cepeda.
Los puntos para visitar en los municipios son puntos gastronómicos y culturales, entre ellos están el Museo del Desierto, los Bosques de Monterreal, Casa Madero, Bodegas del Viento y Rincón Colorado.
La ruta “Vinos y Dinos” fue creada para que cada turista pueda crear la ruta que más le agrade, esto conociendo lo mejor de la gastronomía de la región, pues nada es mejor que aprender de una región llena de cultura con un buen estómago lleno.